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蚝油娃娃菜简单做法

2024-08-05 16:46:17

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1、主料:娃娃菜250g。

2、配料:蚝油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量。

3、娃娃菜洗净。

4、每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。

5、锅烧热,倒入一勺油,热后放几粒花椒,把油浇在菜上即可。

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