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炸鲜蘑用面包糠的做法窍门

2024-08-05 18:56:49

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1、食材:蘑菇,推荐海鲜菇 适量、鸡蛋液 一两个鸡蛋、面粉或者面包糠 适量、油 少量、盐 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量。

2、将蘑菇洗净,撕成小块,条状。

3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液,粘上面粉或者面包糠。

4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中,炸致金黄捞出。

5、在炸好的蘑菇上撒上盐,胡椒粉,孜然,辣椒粉等。

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