烙面皮做法和配方
2024-08-05 20:44:31
好评回答
1、材料:小麦面粉适当、水适当、丝瓜一根辅材朝天椒适当、醋适当、盐适量。
2、揉面。 先把面合成小疙瘩,再渐渐地揉结团,还记得要软; 合好的面糊盖上保鲜袋或湿纯棉毛巾,静放一小时后,揉光。
3、揉光的面糊添小量水在盆中捏泥巴一样洗; 少量多餐,将洗出来的面和水倒进另一稍大的盆中,沉定; 沉定了4~5个钟头的面和水早已显著看得出层级,轻轻地扔掉上边的冷水,只留有沉定的一部分备用。
4、洗好面和水剩余的面糊越来越像海棉一样,在无名指上绕结团,丢进开水中煮开(约6分鐘),捞起来放凉掰成一小块,备用。
5、炒菜锅开枪加温,待锅热好舀一勺面和水,入炒菜锅内。
6、轻晃大锅,令面水匀称铺平;边沿翘起来就可以背面,上花即熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:陕北汤面的做法和配方
- 下一篇:高达马克渗线笔的使用方法
猜你喜欢
-
家长如何配合学校教育孩子
阅读量:17 -
如何跟自负的孩子相处的书籍
阅读量:32 -
蓝靛果可以带皮吃吗
阅读量:36 -
有仙气又霸气的古风名
阅读量:24 -
四字仙气名
阅读量:28 -
如何预防孩子自负自己
阅读量:22 -
孩子打架了如何处理
阅读量:72 -
如何教育好孩子有什么好的方法
阅读量:79 -
如何教育孩子打架
阅读量:9 -
女生圈名仙气姓沈
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:11
-
阅读量:80
-
阅读量:10
-
阅读量:22
-
阅读量:64
-
阅读量:94
-
阅读量:93
-
阅读量:63
-
阅读量:16