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香煎榆钱饼做法

2024-08-06 01:14:29

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1、主料:榆钱100克。

2、辅料:鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、植物油适量。

3、榆钱去掉花蒂,洗净控水。

4、放入大碗内,打入两个鸡蛋,放入适量盐搅匀。

5、再放入适量面粉,少许清水。

6、搅拌,面粉不要多,有一层稀糊糊裹住榆钱就可以了。

7、不粘锅放油,小火,倒入榆钱糊糊摊平。

8、煎至两面金黄熟透即可,吃的时候切块、蘸蒜汁,真的好好吃。

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