葡萄的作用与功效

1、生津消食：在高温天气下，人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时，吃葡萄，能够生津止咳，健胃消食，有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。

2、缓解疲劳：葡萄中含有钾、镁、钙等矿物质，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。

3、补血益气：葡萄含糖分较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，经常食用能明显缓解气血虚弱。

4、预防血栓：葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

5、预防衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，能对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用。