钉螺怎么吃
2024-08-06 10:03:08
好评回答
1、钉螺清洗之后,借用一些工具,比如刀子、坚硬的物体等,将钉螺的中后段进行敲碎,轻轻一敲留出一个碎口,这样之后炒制的时候方便入味,也方便食用,食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来,也可以通过牙签挑出来。
2、钉螺家常做法
(1)食材:钉螺,葱,蒜,姜,红椒。
(2)将买来的钉螺清洗处理干净,葱切成小段,红椒切丝,蒜拍碎,姜切成丝,备用。
(3)热锅,下油,烧热,放入葱白、姜、蒜爆香。
(4)倒入洗净沥干的钉螺大火翻炒钉螺二分钟沿锅边淋入黄酒,或白酒,这样可以去腥,增香。
(5)倒入些清水,大火煮三分钟,把螺煮熟透。
(6)等汁收到浓稠时,加调味,蚝油,盐,糖,鸡精,生抽,最后生粉勾少许薄芡 放入剩下葱段和红椒,翻炒均匀就可以出盘了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
new是什么意思
阅读量:33 -
rainy是什么意思啊
阅读量:92 -
梦见自己孩子死了是什么意思
阅读量:81 -
杆塔倾斜监测方案
阅读量:17 -
round什么意思中文
阅读量:30 -
睁眼瞎什么意思
阅读量:5 -
元气骑士游戏天赋神之手有什么作用
阅读量:12 -
平遥古城客栈攻略及注意事项
阅读量:53 -
广州美院报考攻略
阅读量:95 -
地瓜和牛奶能同食吗
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:14
-
阅读量:10
-
阅读量:26
-
阅读量:72
-
阅读量:34
-
阅读量:77
-
阅读量:70
-
阅读量:78
-
阅读量:89