如何炸油条又脆又蓬松
2024-08-07 01:09:51
好评回答
1、用料:面粉500克、鸡蛋1颗、盐8克、小苏打4克、无铝泡打粉4克、植物油15克、水275克。
2、用温水化开小苏打、泡打粉,鸡蛋打进面粉里揉成光滑柔软的面团,面抹少许油然后盖上保鲜膜。
3、面团放冰箱冷藏静置一晚。
4、面团从盘里拿出案板撒少许粉,用摔和揉拍成椭圆形薄饼厚度大约3毫米,面团切成1.5公分。
5、两个叠放在一起,用筷子沾水再在中间压一压。
6、捏住面条的两头,拉长,锅内放足量油,当油温达在约130度左右时放入,捏住两头拉长放入并用筷子不断翻动。
7、油条下锅后要不停的翻动,完全浮起上色后即可出锅。
8、又脆又蓬松的油条做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:神奇的探险之旅优秀作文
- 下一篇:屏幕保护的正确方法
猜你喜欢
-
12306登录不上怎么办
阅读量:34 -
国企职称有什么用
阅读量:36 -
苹果电池寿命
阅读量:64 -
苹果6gps信号弱修复
阅读量:77 -
苹果手机如何关闭自动扣费
阅读量:35 -
历史化学生物组合怎么样
阅读量:42 -
联通高清通话volte收费吗
阅读量:61 -
电脑显示64位操作系统
阅读量:83 -
郑州最好的大专
阅读量:86 -
友情不散的短句
阅读量:27