甜酒发酸是发酵过头了吗
2024-08-07 02:52:56
好评回答
1、是的,如果米酒酿过头了就会发酸,因为甜酒的发酵过程是先糖化,然后酒化,然后继续发酵,所以乙醇就会转化为醋酸。
2、所以我们用的醋就是米酒发酵过度后得来的。一般酿甜酒2-3天后,再加一点开水搅拌,盖上盖子,冷却后就会变得非常甜。
3、放入冰箱后,7-8天不会变质。另外,放置时间过长或者保存方法不当也会导致发酸。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
月雨歌词
阅读量:69 -
汽车买什么材质的好
阅读量:52 -
我不是好人歌词
阅读量:88 -
末伏适合吃什么零食
阅读量:76 -
末伏当天有什么讲究
阅读量:69 -
男买衣服买什么材质的好
阅读量:48 -
越来越像你歌词
阅读量:80 -
初三孩子厌学家长怎样劝导
阅读量:12 -
调味盒买什么材质的好
阅读量:91 -
中秋节送什么给老丈人
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:62
-
阅读量:13
-
阅读量:46
-
阅读量:89
-
阅读量:29
-
阅读量:22
-
阅读量:47
-
阅读量:82
-
阅读量:92