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蚕豆怎么烧好吃

2024-08-07 07:30:21

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1、主料:蚕豆1000克。

2、辅料:葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。

3、做法:

(1)新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。

(2)炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。

(3)加上一小勺盐和糖调味。

(4)加入小半碗水淀粉勾芡。

(5)大火烧煮至蚕豆熟透。

(6)撒上葱花炒匀即可。

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