当前位置:首页 >知识达人 > 正文

回锅肉怎么炒

2024-08-07 08:09:44

好评回答

1、食材:五花肉,尖椒,绵白糖,郫县豆瓣酱,五香粉,水,酱油,鸡精,花生油。

2、将放入冷水锅中,煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

3、青、红尖椒切成斜刀段。

4、五花肉凉透后捞出切片。

5、炒锅烧热,放少量的油,放入切好的五花肉,煸出油份。

6、把煸好的五花肉刨到一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油。

7、调入1勺酱油,五香粉1勺翻炒均匀。

8、接着在调入半勺白糖调味,炒出香味。

9、将尖椒段放入翻炒均匀断生后,加入鸡精调味出锅。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐