粳米和籼米哪个好吃
2024-08-07 08:51:15
好评回答
1、籼米中的直链淀粉高,进而导致其黏度比较低,口感相对来说就差了一些;而粳米中支链淀粉高,富有粘性,在蒸煮后能完成成粘稠的糊状,吃起来是口齿留香。这就意味着粳米比籼米更好吃了。
2、看大米好不好吃,品种是关键。稻米的生产和加工方式,以及是否新鲜都会影响到大米的口感。从营养上来说,糙米的营养成分最高;从加工来说,在稻谷加工为大米后的一到两周内是大米口感最好的时候,存放的时间越长,大米的口感越差。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小孩玩的泡泡水怎么制作方法
- 下一篇:熏肉怎么做好吃家常
猜你喜欢
-
山药不能和哪些食物一起吃
阅读量:92 -
银耳和菠菜能同时吃吗
阅读量:47 -
黑枸杞和葡萄干能放一起食用吗
阅读量:18 -
榆钱有哪些营养功效
阅读量:9 -
生土豆吃了会中毒吗
阅读量:63 -
燕窝怎么吃效果好
阅读量:90 -
榴莲虽臭却营养又美味
阅读量:66 -
公司春节怎么发祝福
阅读量:85 -
春节的短信祝福语大全
阅读量:31 -
菜瓜不能和什么一起吃
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:95
-
阅读量:14
-
阅读量:24
-
阅读量:51
-
阅读量:58
-
阅读量:18
-
阅读量:86
-
阅读量:9
-
阅读量:16