人参炖鸡的做法和功效
2024-08-07 11:20:10
好评回答
1、鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。盐5克、鸡粉5克。
2、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
3、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
4、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
5、贴士:选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
6、营养价值
人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一,因此煲汤时应注意人参的选用,并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:产生昼夜现象的主要原因
- 下一篇:南禅讲的什么
猜你喜欢
-
怎么挑选床单好
阅读量:28 -
作文格如何做读书笔记
阅读量:14 -
怎么挑选幼犬
阅读量:46 -
流水线的工作特点
阅读量:36 -
鲜菌子做法
阅读量:27 -
日记本怎么做锁
阅读量:10 -
判断年月日的方法
阅读量:23 -
祈使句的3个特点
阅读量:9 -
涮锅金针菇怎么处理
阅读量:74 -
抹灰时如何做灰饼刮筋
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:77
-
阅读量:90
-
阅读量:24
-
阅读量:87
-
阅读量:38
-
阅读量:19
-
阅读量:5
-
阅读量:8
-
阅读量:45