龙虾怎么干净
2024-08-07 11:50:21
好评回答
1、在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的,这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质,吃起来更加健康。
2、去掉肠子和脑袋。用盐水喂养后,就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的肉是最多的,但肉和壳之间却有根肠子不能食用,里面全是龙虾的排泄物,需要拔掉。龙虾的尾部最末端有三个鳍,当你扯掉最中间的尾鳍后,肠子会随着尾鳍一起被抽出来。去掉龙虾脑袋并不是说整个龙虾前半身子都不要,而是根据自己喜欢的吃法来选择去掉多少。如果你只吃尾巴不吃脑袋,就可以整个身子都丢掉,如果你比较喜欢吃虾黄,也喜欢吃钳子,则可以只用剪刀剪去牙齿、眼睛、胡须部分即可。
3、醋水刷子洗龙虾。去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中,为什么要用醋水呢,因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢,清水很难刷掉,水中倒入一点食用醋,洗起来就方便多了,而且食醋也具有杀毒消菌的功效,会让龙虾更加干净。从醋水中抓起一只龙虾在其腹部使劲用刷子反复洗刷,只到刷不去脏东西为止。另外前面的大钳子缝缝里也容易藏有污垢,也需要洗刷。当所有的龙虾都洗刷完后,可以再用清水清一遍。
4、开水焯水去杂质。很多人都知道家里炖排骨汤之前需要先用开水焯水一遍,这样能把排骨中的脏东西都去掉,实际上洗龙虾也是相同的道理。特别是由于很多龙虾都是在污水中长大的,烹饪前先焯一遍水能吃起来更加放心。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
华为c0l一al10是什么型号
阅读量:18 -
海蜇怎么清洗
阅读量:55 -
乐毅是哪国人
阅读量:14 -
陈小纭艺术体操什么节目
阅读量:45 -
空调红色灯亮是什么意思
阅读量:87 -
hryalooa是华为什么型号
阅读量:17 -
bps的含义
阅读量:52 -
黑色泡泡面膜的正确方法
阅读量:20 -
苹果浏览器怎么下载视频
阅读量:77 -
苗苗演过的古装电视剧
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:68
-
阅读量:87
-
阅读量:39
-
阅读量:53
-
阅读量:51
-
阅读量:43
-
阅读量:93
-
阅读量:13
-
阅读量:59