西红柿做法
2024-08-07 21:42:46
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1、西红柿2个,鸡蛋2个,油适量,盐适量,白糖少许,生抽适量。
2、准备好食材。
3、西红柿去皮。(其实最好不要去皮,由于是小孩子吃,所以我去皮了),切成小块。
4、鸡蛋放少许盐打散。
5、烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。
6、一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。
7、锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。
8、至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。
9、翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。
10、如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。
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