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西红柿做法

2024-08-07 21:42:46

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1、西红柿2个,鸡蛋2个,油适量,盐适量,白糖少许,生抽适量。

2、准备好食材。

3、西红柿去皮。(其实最好不要去皮,由于是小孩子吃,所以我去皮了),切成小块。

4、鸡蛋放少许盐打散。

5、烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

6、一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

7、锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。

8、至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。

9、翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。

10、如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。

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