燕窝的正确吃法及十大禁忌
2024-08-07 22:58:52
1、燕窝的最佳吃法是:隔水炖。
将泡发处理好的燕窝放入汤内用文火慢慢炖烂,炖燕窝最好是采用不含氯成分的纯净水来炖煮,蒸馏水和矿泉水均可以。
炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量密切相关,一般来说,洞燕文火慢炖1~2小时,白燕文火慢炖0.5~1小时,燕丝文火慢炖30分钟,燕条文火慢炖1小时,燕饼文火慢炖1~2小时。切记不能使用大火,否则高温会造成燕窝溶化。
如果是燕碎或者燕条,经过温水冲洗后,直接放入容器内。浇上熬好的糖水即可上桌,绝对不能进行加热,否则上桌后就是一团“浆糊“。
2、吃燕窝的禁忌:
(1)一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
(2)吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
(3)在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
(4)吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
(5)吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
(6)对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
(7)不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
(8)感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
(9)燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
(10)对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:火莹桌面怎么设置锁屏
- 下一篇:形容失望和心凉的诗词
猜你喜欢
-
2021年最好运微信名字精选
阅读量:89 -
水仙花摆放禁忌风水作用介绍
阅读量:87 -
男生霸气冷酷微信网名
阅读量:11 -
微信网名男生霸气冷酷英文
阅读量:44 -
最新超拽的霸气女生网名
阅读量:61 -
莲雾的热量
阅读量:71 -
猫头鹰叫和笑怎么分辨
阅读量:84 -
云南特产有哪些好吃的
阅读量:71 -
高光时刻指什么意思
阅读量:24 -
男人收到花是什么心情
阅读量:72
-
阅读量:28
-
阅读量:21
-
阅读量:41
-
阅读量:5
-
阅读量:56
-
阅读量:5
-
阅读量:71
-
阅读量:71
-
阅读量:13
-
阅读量:27