当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鸭肠怎么卤才是脆的

2024-08-08 02:26:44

好评回答

1、卤鸭肠:将新鲜的鸭肠洗净,放到已经烧滚的开水里煮10分钟。

2、依次加入料酒、姜葱去腥味,然后放入各种调味香料。

3、煮好后把鸭肠捞出来用冷水过一遍。鸭肠不是用切,而是用剪刀煎。

4、大约剪成6厘米左右长短。最后加上香油、芝麻、味精等拌匀,放上香菜做点缀,卤鸭肠就做好了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐