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黄瓜变蛋怎么调好吃的

2024-08-08 14:49:11

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1、黄瓜变蛋怎么调好吃:黄瓜洗净用到切成两半,拍一下,斜刀切成一粒米左右宽的块,变蛋剥去外壳,洗净,切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上,大蒜捣碎,加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁.红辣椒切细丝放变蛋上,把蒜汁泼上、淋上香油即可。

2、黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。营养素含量(每100克)热量(大卡)15.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80纤维素(克)0.50富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

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