猪腱子肉怎么做好吃法
2024-08-08 15:27:06
好评回答
1、食材:祝腱子肉600克,玉米油2勺,食盐适量,姜1小块,蒜3瓣,香菜2棵,花椒5颗,小葱2棵,蒸鱼豉油适量,芝麻油适量,耗油2勺,彩椒1枚,白糖2勺。
2、腱子肉处理干净,去掉多余的筋膜,把腱子肉均匀的抹上盐,姜切丝,码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。
3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时,蒸肉时把香菜洗净撕小段,彩椒切丝,大蒜剁碎,切好葱花备用。
4、起油锅,把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用,把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中,加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油,蚝油和芝麻油做调味汁。
5、蒸好的腱子肉冷却后切片,把彩椒和香菜加入腱子肉中,倒入调味汁搅拌均匀,最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
网格中心是什么单位
阅读量:76 -
垫音是什么意思
阅读量:22 -
东北人为什么叫东百人
阅读量:87 -
女的说他是cds什么意思
阅读量:58 -
谨定于和兹定于有什么区别
阅读量:19 -
经济和信息化局是个什么单位
阅读量:43 -
五行和五常是指什么
阅读量:62 -
从善如流上一句是啥
阅读量:91 -
双洁是什么
阅读量:70 -
a杯和b杯有啥区别
阅读量:44