黑木耳怎么做才好吃
2024-08-08 15:40:36
好评回答
1、木耳(干)、黄花菜(干)猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、
2、准备好所需材料,把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。
3、将泡发好的木耳摘洗干净,再撕成小朵,黄花菜摘去梗部较硬的部位,投洗干净
4、猪肉切成丝,放在容器内,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀,再加入少许淀粉抓匀,腌制10分钟,肉丝加入料酒和白胡椒粉可以去除猪肉的腥味,加入淀粉,炒出的肉丝滑嫩,吃着口感不柴,不硬。
5、锅加水烧开,下入黄花菜焯水2-3分钟,将黄花菜捞出,放在冷水中投凉,捞出,攥净水分待用。
6、再下入黑木耳焯水1-2分钟,将黑木耳捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
7、锅加油烧热,下入肉丝小火翻炒,将肉丝炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜片炒香
8、再下入木耳和黄花菜,再加入盐,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉,勾薄芡,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:芦笋凉拌怎么做好吃
- 下一篇:牛奶布丁怎么做简单又好吃
猜你喜欢
-
怎么清洁光盘
阅读量:31 -
品茗的佳句
阅读量:45 -
los灯亮红闪烁怎么修
阅读量:23 -
东北话牛马是什么意思
阅读量:68 -
官仓鼠古诗和意思
阅读量:47 -
望江南超然台作古诗和意思
阅读量:73 -
新笔记本电脑开不了机
阅读量:24 -
母亲节发多少红包丈母娘
阅读量:82 -
给母亲的祝福语英语
阅读量:95 -
别离古诗和意思
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:29
-
阅读量:49
-
阅读量:10
-
阅读量:14
-
阅读量:83
-
阅读量:77
-
阅读量:87
-
阅读量:70
-
阅读量:37