干虾米的家常做法大全
2024-08-08 17:54:21
好评回答
1、虾米菜脯煲饭
食材:白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。
白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净,挤干水份。
起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。
将炒好的材料放入砂锅中,加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开。
待砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花即可。
2、粉丝虾米节瓜煲
食材:虾米、节瓜、粉丝、红箩卜、姜、鲜冬菇、盐、鸡粉、油。
将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。
用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。
3、萝卜丝虾米炒米粉
食材:米粉、虾米、胡萝卜、蒜头、葱、盐、胡椒粉、糖、黑醋、猪油、水。
米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
蒜头洗净切末;虾米洗净泡水;葱洗净切粒备用,胡萝卜削皮洗净切丝备用。
炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、虾米、胡萝卜,加入调味料,煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:苹果怎么煮好吃又营养
- 下一篇:安徽宏村旅游景点简介
猜你喜欢
-
梦见数零钱是什么意思
阅读量:28 -
梦见两只乌龟是什么意思
阅读量:36 -
梦见老人家是什么意思
阅读量:53 -
梦见百合花开什么意思
阅读量:81 -
梦见生男孩子是什么意思
阅读量:61 -
旧木台阶翻新简单方法
阅读量:13 -
梦见鼻子里有虫是什么意思
阅读量:50 -
孕妇梦见自己流产了是什么意思
阅读量:78 -
梦见两个狗是什么意思
阅读量:75 -
梦见拾手表是什么意思
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:52
-
阅读量:23
-
阅读量:30
-
阅读量:24
-
阅读量:38
-
阅读量:5
-
阅读量:54
-
阅读量:62
-
阅读量:33