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橘子的保存方法和技巧

2024-08-08 18:14:45

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1、常温放置:橘子本来就有一定的存储期限,最好保持橘子的表面干燥无多余水分,然后放在通风干净且含水量较低的地方保存。

2、低温冷藏:大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏,冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃。

3、用小苏打水浸泡;取1g食用小苏打,混入100g水中,充分搅拌溶解,将橘子放入苏打水中浸泡5-10分钟,置于空气湿度较低的通风区域控干水份,蒜泥杀菌:将大蒜做成蒜泥,将其倒入锅中煮十五分钟,将水中杂质捞出,倒入碗中放至室温,将橘子放入水中浸泡5-10分钟,置于空气湿度较低的通风区域控干水份。

4、松树枝储存:用松树枝铺满储存橘子的箱子,再放入橘子,铺一层松树枝放一层橘子,并用松树枝将箱子缝隙填满,降低氧气含量。

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