巴里坤哈萨克美食
2024-08-08 23:35:07
好评回答
1、羊肉焖饼子:在巴里坤也叫封肉盖饼子,除了本身的当地的烹饪手法以外,巴里坤本地的羊肉也是一大亮点。肉质肥美,几乎没有膻味。
2、油酥馍:这是巴里坤的面食代表美食之一。单是面食做的馍馍类型就有几十种,蒸的、炸的、烙的、烧的,还有花卷、蒸饼等。
3、笼蒸肉:是将牛、羊肉切成大片、条形,或用骨肉相连的块状肉,加调料、葱丝等拌好,装盘上笼屉蒸一个半小时即熟,蒸肉采用传统的巴里坤独特的加工工艺烹饪而成。既为笼蒸肉。这是巴里坤常见的吃法。装盘上笼屉蒸熟,蒸肉的香气透笼而出。引得不少腹空人,在门前久站。其特点:肉丝精、口感好、肉质酥软、味微辣。
4、夹沙丸子砂锅:夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥,再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。其特点:其汤鲜美,夹沙、丸子绵而不烂。物美价廉,深受顾客青睐。
5、铁板肉:铁板肉是将巴里坤独有的绿色环保“力坤”牌羊肉、牛肉放在烧红的铁板上烧熟,要几成熟你作主。其特点:伴着吱吱作响的烧烤声,吃着被烤得口感适中,味美鲜嫩、嚼头十足的肉片,喝着清凉甘醇的啤酒,这会成为你盛夏首选的解暑黄金搭配的佳味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:老河口市美食
- 下一篇:笑死了但没完全笑死是什么意思
猜你喜欢
-
中专技校学什么专业好
阅读量:68 -
ui设计学什么专业
阅读量:81 -
棣花怎么读音
阅读量:46 -
猪血放冰箱里能保存几天
阅读量:30 -
弖怎么读
阅读量:47 -
熟小龙虾放冰箱里能保存几天
阅读量:7 -
昗怎么读
阅读量:67 -
媠怎么读
阅读量:44 -
胾怎么读
阅读量:24 -
提手旁一个最怎么读
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:41
-
阅读量:41
-
阅读量:90
-
阅读量:72
-
阅读量:48
-
阅读量:43
-
阅读量:18
-
阅读量:9
-
阅读量:22