冷冻文蛤怎么清洗干净
2024-08-09 00:54:37
好评回答
由于冰冻的文蛤已经失去了生命活力,所以常规吐沙办法失去作用,对待冰文蛤蜊清洗办法如下:
1、将文蛤放进沸腾的开水中煮到再次沸腾,停火,捞出清洗。在这个处理后文蛤的盖基本上已经张开,没张开的可以用小刀撬开。在清水里清洗肉里面的泥沙,直到洗不出明显沙粒。
2、再烧一锅水,开水的数量约是文蛤的两倍,加入去腥的姜片、葱段、料酒还有增味的花椒、盐等佐料,煮沸后,将洗干净的文蛤倒进去,按照平时的烹煮习惯进行下一步操作。(注意煮沸时间不要太长,否则,煮过头的文蛤会收缩得很小,那就失去了绵软爽滑的口感。)
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:汽车挡风玻璃内侧怎么清洗才干净
- 下一篇:呢子大衣怎么样清洗干净
猜你喜欢
-
狗不能吃的五种蔬菜
阅读量:13 -
防城港区号
阅读量:17 -
恩施特产小吃
阅读量:70 -
大蒜可以喷醋吗
阅读量:70 -
打印pdf如何铺满a4纸
阅读量:80 -
打卤面的做法
阅读量:17 -
玉米面糯米饼的做法
阅读量:14 -
大蒜煮水加蜂蜜的功效
阅读量:90 -
ipad要贴膜吗
阅读量:19 -
酸奶燕麦挞的做法
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:50
-
阅读量:46
-
阅读量:81
-
阅读量:53
-
阅读量:23
-
阅读量:27
-
阅读量:51
-
阅读量:42
-
阅读量:55