空心菜怎么吃

1、空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量。

2、把空心菜摘好后洗净控干水分；

3、红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁；

4、锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香；

5、然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒；

6、当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！