啵啵奶茶
2024-08-09 03:57:18
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1、主要原料:黑糖珍珠,红茶,牛奶。
2、黑糖加水烧开,大概35克。
3、倒入木薯淀粉中,边倒边搅拌。
4、搓揉成团后,在案板上撒上木薯淀粉,搓成长条,切小丁,搓圆后放入开水锅里煮一下,捞出。
5、红茶煮两分钟或者泡十分钟,过滤出茶叶,加入牛奶和糖。
6、黑糖加一点点水煮开,加入煮过的珍珠,熬煮倒粘稠。
7、黑糖浆倒入杯子,旋转一下,让糖浆挂在杯壁上,倒入奶茶,黑糖啵啵奶茶就完成了。
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