清蒸鳗鱼的家常做法
2024-08-09 05:22:48
好评回答
1、材料:鳗鱼1条,葱,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,小红椒。
2、将小葱白洗净切成长条,葱绿切成碎末备用。
3、生姜去皮切成粗条,另切一些细细的姜丝。
4、将小红椒切成薄的斜刀片备用。
5、将杀好的鳗鱼用白醋搓洗,去掉鱼身上的粘液,顺便把鱼内里洗干净。
6、将鳗鱼背鳍朝上,按住后在鳗鱼背上切好花刀,刀距间隔大概2厘米左右,深度大概是鱼身的一半。
7、将葱姜垫在盘底,再用一些葱姜塞入鱼腹内,放入深盘,上面也放一些葱姜。
8、倒入两瓶盖料酒,半勺盐抹匀腌制10分钟后将鳗鱼取出,换干净的盘子将鳗鱼放好。
9、锅中水烧开,放入鳗鱼蒸10分钟左右,取出,倒出盘子里的汁水。
10、然后在鱼身上撒上葱花和小红椒片,浇上蒸鱼豉油。
11、锅中烧热油至冒烟,浇在鱼身上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:交强险多少钱一年2021年
- 下一篇:降调是什么意思
猜你喜欢
-
暗影西游怎么升级快
阅读量:45 -
我要修真怎么使用丹药
阅读量:66 -
关于电热水器正确使用的疑问解答
阅读量:77 -
厨房电器的日常使用注意事项
阅读量:8 -
三国无双8怎么换武将啊
阅读量:10 -
空调小常识
阅读量:86 -
暗影西游怎么加好友
阅读量:10 -
回合制手游哪个最好玩
阅读量:93 -
天使之战怎么学1级技能
阅读量:8 -
坎公骑冠剑怎么看立绘
阅读量:8
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:26
-
阅读量:65
-
阅读量:73
-
阅读量:55
-
阅读量:70
-
阅读量:6
-
阅读量:29
-
阅读量:93
-
阅读量:18