菜包的做法
2024-08-09 05:28:47
好评回答
1、原料:青菜1250克,金针菜25克,笋25克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量,鲜酵母半块,面粉1000克。
2、青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净。亦斩成细末。
3、炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇、加精盐、白糖、味精和少量鲜汤,炒透后出锅,加青菜末、姜末拌和,浇麻油少许,即成素菜心。
4、将鲜酵母加温水拌,调成糊状,倒入面粉,再加湿水拌和揉透,静置2小时左右。
5、将面团搓条,摘8克左右的坯子,再揿成中间厚、周围转薄的圆形皮子,将素菜馅心包在皮子内,包子上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
棕榈油是反式脂肪吗
阅读量:50 -
如何清洗雪地靴内部
阅读量:52 -
螃蟹和香蕉可以一起吃吗
阅读量:91 -
如何养栀子花
阅读量:55 -
白鹇是怎样驯养的
阅读量:69 -
裤子被染色了怎么洗掉
阅读量:62 -
水晶泥粘毛衣上怎么洗
阅读量:10 -
怎么洗掉水泥路的油漆
阅读量:59 -
生活小妙招衣服染上颜色怎么洗掉
阅读量:75 -
豆浆机做米糊不粘锅的方法
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:68
-
阅读量:72
-
阅读量:8
-
阅读量:8
-
阅读量:75
-
阅读量:18
-
阅读量:95
-
阅读量:66
-
阅读量:9
-
阅读量:50