拔丝地瓜芋头怎么做
2024-08-09 05:40:05
好评回答
1、食材:香芋160克,地瓜150克,白砂糖120克,油200克。
2、首先我们来准备食材:地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块,在流水下冲洗干净,沥干水份备用。
3、准备120克白砂糖。
4、将锅烧热倒油,油量以能没过食材为宜,将油温烧至6成热。
5、先将芋头放下去中小火炸透。
6、芋头炸好后捞出沥油,继续将地瓜也倒进去炸至外表金黄后捞出。
7、准备好一个盘子,在盘底抹一点油防粘。
8、接下来开始熬糖浆:开小火,锅内不用重新倒油,我们用刚才锅里残留的底油就可以了。将白砂糖倒进锅里,再加入3汤匙清水,并用铲子不断推动锅里的糖水。
9、当糖水慢慢变成琥珀色的糖浆后,迅速倒入炸好的地瓜和芋头翻炒,让食材均匀的沾上糖浆,然后盛出装在事先抹好油的盘子里即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
余前年所以废弛亦以焦躁故尔的意思
阅读量:6 -
在这路遥马急的人间你在我心里何止好几年什么意思
阅读量:8 -
月露是什么意思
阅读量:53 -
火华是什么意思
阅读量:73 -
男人四个字好运网名吉利旺财精选
阅读量:75 -
色空是什么意思
阅读量:28 -
孩提是什么意思
阅读量:63 -
淫雨是什么意思
阅读量:73 -
寒风孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思
阅读量:51 -
铁线蕨的风水意义
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:35
-
阅读量:55
-
阅读量:85
-
阅读量:92
-
阅读量:80
-
阅读量:35
-
阅读量:16
-
阅读量:83
-
阅读量:43