蛎蝗的做法

1、用料：蛎蝗200克、白萝卜适量、内酯豆腐适量、葱姜少许、盐少许。

2、准备白萝卜去皮，切丝。

3、葱姜切丝。

4、水烧开放入葱姜。

5、加入萝卜丝煮开。

6、加入蛎蝗。

7、煮3分钟左右，加入少许盐出锅。

8、牡蛎所含的牛磺酸、dha、epa是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。