羊排做法家常
2024-08-09 08:18:04
好评回答
1、羊排在冷水中浸泡两小时,去除血水和异味。沿着两根肋骨给切开,然后再把羊排切成大小均匀块状。
2、锅内加凉水,把羊排倒入凉水中,放葱姜,花椒,高度白酒去腥,开大火,看到有血沫用勺子捞起来。
3、挑去葱姜花椒,用热水把羊排清洗一下。清洗干净后把羊排放到砂锅中,加入足量的水。全程中火炖一个小时以上。
4、炖羊排的时候处理一下配菜,把红萝卜和白萝卜去皮,去皮后切成滚刀块。
5、锅内倒入水,放一勺盐,倒入切好的白萝卜煮熟,萝卜煮熟后倒出备用。
6、羊排炖四十分钟后倒入红萝卜,一个小时后放入两根葱,和白萝卜,再放入几粒花椒。花椒提前用开水泡几分钟去除杂质和异味。
7、葱下锅煮十分钟后捞出,然后再炖十分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
乔枫和燕子什么电视剧
阅读量:72 -
老鼠怕什么
阅读量:37 -
世界最大草原
阅读量:51 -
黑面膜多久敷一次
阅读量:50 -
地暖回水管不热的原因及解决办法
阅读量:26 -
苏州大裤衩建筑在哪里
阅读量:58 -
感慨人生的句子
阅读量:65 -
酱香饼的酱是哪三种酱
阅读量:50 -
手表戴在哪个手上正确
阅读量:56 -
鸽子为什么咕咕叫
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:80
-
阅读量:16
-
阅读量:65
-
阅读量:6
-
阅读量:82
-
阅读量:93
-
阅读量:66
-
阅读量:41
-
阅读量:12