清蒸丸子
2024-08-09 10:42:16
好评回答
1、清蒸丸子 : 净肉去皮剁碎;粉丝用水泡发,备用;荸荠去皮,洗净,切成丁;玉兰片浸发,洗净,以4/5 切成2 毫米见方的丁, 1/5切成片;白菜去老叶,取嫩心切成块;面筋泡一破两半;口蘑浸,去蒂,洗净,切片;碎肉、 荸荠丁、 玉兰片丁放碗内,加清汤250毫升、黄酒、酱油、味精、精盐打上劲成馅;白菜心、 面筋泡用开水焯一下,与水 粉丝一起铺在盘中; 将馅挤成18个丸子,里7 外11 放在盘中配料上,再撒上 口蘑片、玉兰片,上笼蒸熟即成。
2、 蒸丸子需要多长时间 :放在开水锅里隔水蒸15-20分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
富硒米的功效和作用
阅读量:53 -
追星女孩和饭圈女孩区别
阅读量:55 -
上海属于南方还是北方
阅读量:55 -
世界上最低的海是
阅读量:20 -
商人和生意人的区别
阅读量:16 -
中国瓷都是潮州还是景德镇
阅读量:20 -
青汁是什么做的
阅读量:95 -
岩板和火烧石的区别
阅读量:91 -
沙参和山胡萝卜的区别
阅读量:76 -
泰柚的功效与营养价值
阅读量:89