怎样做美味的菜团子呢
2024-08-09 11:51:43
好评回答
1、食材:面粉150克、玉米面150克、酵母5克、山野菜150克、猪肉馅100克、温水适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、取一干净的盆,倒入面粉,玉米面,酵母,加入适量温水,和成面团,放到密闭温暖的地方发酵大约一个小时,体积是原来的两倍左右。
3、把山野菜切碎,放入干净的盆中,加入肉馅,葱姜蒜切末,放入盆中,倒入适量食用油,五香粉,盐,蚝油,香油搅拌均匀。
4、取发酵好的面团,分成均匀的小剂子。
5、把小剂子用擀面杖擀成面皮,不能太薄。
6、取一个面皮,加入拌好的馅料,像包包子一样包好,然后倒着放好;其余用同样的方法包好。
7、包好后静置10分钟,进行二次发酵。
8、起锅加入凉水,放好蒸屉,把包好的菜团子放到屉上,盖好锅盖,开火蒸20分钟左右,关火,静置5分钟就可以出锅了,香喷喷的菜团子尽情享用吧。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
认错歌词
阅读量:40 -
好久不见歌词陈奕迅
阅读量:87 -
从你的全世界路过歌词
阅读量:88 -
木瓜有什么作用
阅读量:55 -
寿司醋有什么作用
阅读量:29 -
火字旁有什么字
阅读量:14 -
2022全网最火抖音昵称
阅读量:10 -
下一次相遇歌词
阅读量:93 -
500英里歌词
阅读量:14 -
送别歌词长亭外
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:42
-
阅读量:42
-
阅读量:59
-
阅读量:22
-
阅读量:69
-
阅读量:65
-
阅读量:73
-
阅读量:78
-
阅读量:8