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螃蟹粥简单做法

2024-08-09 13:25:30

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1、将糯米和粳米混合,洗净,参加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮;

2、螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖;

3、两头用勺搅动几下;

4、再从螃蟹两头剁开,去除螃蟹上的杂质, 再将蟹黄取出来;

5、当粥熬煮到八成熟时参加姜片;

6、再倒入出处置好的螃蟹,加盖再小火慢煮五分钟;

7、煮好后参加盐和胡椒粉调味,最初倒入小葱末搅拌平均。

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