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花生米小零食的做法

2024-08-09 13:36:48

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1、准备花生400克、鸡蛋1个,花生米中打入鸡蛋加淀粉抓拌均匀。

2、四成油温放入锅中小火炸3-5分钟捞出。

3、锅中放水和白糖炒出糖色,放入花生米翻拌均匀,撒上芝麻拌匀即可。

4、炸到花生皮发红,如果不知道熟不熟,先夹一个放凉,手撮花生皮掉即可,如果锅里不好一个一个整开,捞出来放凉后,用手撮一下。

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