早餐土豆饼的制作方法
2024-08-09 13:57:52
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1、准备食材:土豆、葱。配料:十三香、盐、淀粉。葱洗净后备用,土豆去皮后洗净备用。接着将葱切成葱花,土豆用擦菜板,擦成小条备用。
2、将处理好的土豆条装入盘中,加入葱花、1小勺的十三香、1小勺盐、2大勺的干淀粉。
3、用筷子拌匀后备用。
4、锅中加入适量的油,将油再锅中均匀的摊开来。
5、油热后,接着将拌匀的土豆丝下锅,将土豆丝均匀的摊开来。开小火慢煎。
6、将底部煎至焦黄后,翻面煎另外一面。注意火候别太大了,以免糊锅影响口感。将两面都煎至金黄熟透即可出锅。
7、出锅成热,撒上少许的香脆做点缀提香,这样一道家常版的土豆早餐饼就做好啦。
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