如何在家做香酥苹果派
2024-08-09 14:20:55
好评回答
1、酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀而成。
2、酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、白油90克搓揉均匀而成。
3、将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。
4、注:这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍,原来的量可以做12个豆沙酥的。
5、内馅做法:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚.拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐。
6、烤箱预热375度(~180摄氏度)。
7、把派皮材料分成2份,每份分别擀薄,一份铺在派盘底部,用手轻压使之服贴。
8、倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许。
9、第二份派皮铺在上面,压实2张派皮的接口处,去掉多余的边脚。
10、在上面用刀扎洞,透气用,刷蛋液,入炉烤约45~50分钟就好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
成功人士的故事
阅读量:38 -
浪漫爱情故事
阅读量:41 -
母爱的故事
阅读量:79 -
淘宝列车怎么退出队伍
阅读量:69 -
一人之下手游隐藏关张灵玉在哪
阅读量:16 -
离人愁歌词
阅读量:7 -
孔子的小故事
阅读量:93 -
母亲的歌词
阅读量:9 -
周恩来小时候的故事
阅读量:70 -
c1驾照能直接升什么驾照
阅读量:15