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蒸肉粉怎么做的

2024-08-09 15:27:36

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1、材料:蓬莱米1/2杯、糯米1/2杯、八角1个、花椒1/2大匙、盐1/2大匙、黑胡椒粉、辣椒粉适量、五香粉适量。

2、将米和糯米混合均匀洗净,在温水里浸泡2小时。

3、将洗好的米沥乾,放入不粘锅中,加入洗净的八角一朵,花椒少许,在锅子里以小火慢炒。开始的时候会有一些粘锅,慢慢的米粒就会干松。

4、炒到米粒金黄,干松,大约7,8分钟左右。此时会有阵阵的米香和花椒八角的香气。

5、冷了以后,将米粒放进食物处理机理用高速将米粒打碎后,加入适量的盐和五香粉即可装瓶备用。

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