蟹柳怎么储存
2024-08-09 21:42:14
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1、蟹柳属于冷冻食品,要放进冰箱储存,贮存的温度条件要在-15℃以下。
2、蟹柳,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹柳是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。蟹柳是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。
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