怎么做烧饼
2024-08-09 22:14:10
好评回答
1、用料:
中筋面粉500g、温水280g、白芝麻20g、花椒5g、小茴香5g、白糖1小勺、酱油1小勺、盐2小勺、芝麻酱4汤匙、小苏打2g。
2、做法:
(1)面粉里加入一点小苏打,加入温水搅拌成絮状。
(2)揉成面团,醒发15分钟即可。
(3)醒面的功夫来弄芝麻酱,要用热油稀释,一勺食用油烧热后倒入芝麻酱里,在放入两勺盐,朝着一个方向搅拌均匀即可。
(4)花椒和小茴香小火炒熟。
(5)炒熟之后倒在面板上晾凉。
(6)然后用擀面杖擀碎。
(7)在倒入芝麻酱里搅拌均匀。
(8)调好的芝麻酱,很香的味道,里面有花椒和小茴香的香味。
(9)在准备两个碗,一个放芝麻,一个里面加一点水,倒入白糖和酱油搅拌均匀备用。
(10)把面擀成圆形。
(11)均匀的涂抹芝麻酱。
(12)卷起来。
(13)用手揪开,在揉成面团即可。
(14)用擀面杖擀圆,然后一面沾点水,在放进芝麻碗里蘸一下,裹上白芝麻。
(15)平底锅烧热后放入烧饼,小火,两面金黄即可。
(16)很香的老北京麻酱烧饼做好了,这个时候已经熟了。想要酥脆口感的,放进烤箱再烤八分钟即可。
(17)切开看。还不错吧。
(18)虽然有一点麻烦,好吃就OK。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
又字加一笔是什么字
阅读量:64 -
青萝卜丝汤的做法大全
阅读量:59 -
河虾的做法大全家常
阅读量:72 -
europe怎么读音
阅读量:96 -
仍然的仍怎么组词
阅读量:41 -
微信视频会议怎么开
阅读量:26 -
微信微粒贷借钱怎么开通
阅读量:84 -
微信位置怎么自己修改
阅读量:37 -
微信公众号视频怎么下载
阅读量:94 -
苹果手机微信怎么下载
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:70
-
阅读量:88
-
阅读量:38
-
阅读量:42
-
阅读量:21
-
阅读量:50
-
阅读量:54
-
阅读量:35
-
阅读量:89