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塘角鱼可以搭配什么食物煮

2024-08-10 00:08:48

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1、塘角鱼可以和黑豆、豆腐、苹果等食物一起煮。

2、和黑豆一起煮,做法:塘角鱼2条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内,再加入60克黑豆,用文火熟,调味即可。如果感觉黑豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。

3、和苹果一起煮,做法:苹果两个,塘角鱼两条,姜两片。塘角鱼洗净,炒锅热油下姜片后煎至金黄,放入烧好水的汤锅里(最好是砂锅),加削皮、切块、带核的苹果,盖上盖子小火炖两小时,加盐调味,关火即可。

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