凉拌苦菊用的究竟是什么调味汁
2024-08-10 00:16:48
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1、原料:苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。
2、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎。
3、苦菊洗净沥干水分备用。
4、掰段,放入碗内。
5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。
6、将花生碎放入。
7、倒入酱汁。
8、搅拌均匀,即可。
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