莴笋干的做法
2024-08-10 01:56:12
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1、食材:莴笋若干根、食盐适量、水2升、食用油5毫升。
2、做法步骤:
(1)将准备好的莴笋,洗净去除杂叶。
(2)将洗净的莴笋去皮,切成1-2厘米的厚片。
(3)坐锅烧水,水开后,加入少许盐和食用油,交将莴笋放入焯水2分钟。
(4)2分钟后,将焯过水的莴笋冲凉控干水分。
(5)将控干水分的莴笋放置在烘干机的架子上。
(6)等到莴笋中的水分完全被烘干,莴笋干即制作完毕。
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