五彩春饼的做法
2024-08-10 01:58:39
好评回答
1、用料:
馅料:胡萝卜半根、黄瓜一根、榨菜一小包、鸡蛋2个、甜面酱2勺;
面饼皮:普通面粉(中筋粉)100克、鸡蛋1个、清水200克、五香粉适量、盐适量。
2、做法:
(1)准备好所有食材。
(2)黄瓜切丝,不用焯水,胡萝卜切丝,水烧开焯一下水。
(3)2个鸡蛋摊成蛋饼切成丝。
(4)内馅都准备好了,放一旁备用。
(5)准备好面饼皮,一般在锅里蒸皮的面粉和水的比例2:1。
(6)1个鸡蛋放入碗中搅散,加入100克面粉和200克清水,加适量盐和五香粉及玉米油搅拌均匀,并用筛子过筛一遍,这样做出来的饼皮细腻糯软,有种咸版千层皮的感觉。
(7)电饼铛通电,倒扣在面糊盘里,静待五秒,让面糊粘在电饼铛上。
(8)电饼铛翻过来,再静待二十秒左右,等待面皮凝结。
(9)取下面皮,放凉。
(10)面皮,馅料,甜面酱全部准备完毕。
(11)面皮上抹层甜面酱加上黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜丝,蛋皮丝,包成卷,一切两段。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:芹菜窝头的做法
- 下一篇:爱太沉重却不愿放弃是什么歌
猜你喜欢
-
万国觉醒怎么拿莲花皮肤
阅读量:21 -
珐琅锅生锈了怎么处理
阅读量:9 -
万国觉醒怎么修改手机号
阅读量:88 -
麦饭石锅烧糊了上面黑的怎么去掉
阅读量:13 -
万国觉醒怎么退出联盟
阅读量:47 -
麦饭石锅生锈了怎么处理
阅读量:80 -
不锈钢碗第一次用怎么清洗
阅读量:45 -
割的组词
阅读量:90 -
锻的组词
阅读量:14 -
不锈钢碗可以放空气炸锅里吗
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:7
-
阅读量:44
-
阅读量:54
-
阅读量:89
-
阅读量:36
-
阅读量:50
-
阅读量:48
-
阅读量:44
-
阅读量:82