清洗鸡蛋的具体步骤、正确方法
2024-08-10 03:03:14
好评回答
1、清洗鸡蛋一定不要使用冷水。因为冷水会导致鸡蛋靠近外壳的部分收缩,内部会形成真空区域造成内外压差,反而使外壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。
2、清洗鸡蛋的水温一定要高于鸡蛋本身温度至少11度,不过通常也不要超过49度;而且不要将鸡蛋长时间浸泡在热水中,否则鸡蛋就被煮熟了。
3、可以用洗涤剂来更好地清洗鸡蛋表面,清洗之后让鸡蛋自然晾干,随后包装好放入冰箱的冷藏室保存。
4、如果鸡蛋在洗完之后就马上使用,那么自然不必担心清洗不当会影响鸡蛋的保存,不过仍然要注意不要让洗鸡蛋的水污染了其他的食物或者餐具。
5、无论买到的鸡蛋是否经过了清洗,表面看上去是否清洁,将鸡蛋彻底煮熟再食用都是保证安全、避免食物中毒的最有效的措施。
6、经过了彻底的清洗消毒,细菌仍然有可能已经存在于鸡蛋内部;另一方面,仅仅将食物加热到60摄氏度、2~6分钟就可以杀死沙门氏菌,因此即便鸡蛋外壳受到了沙门氏菌的污染,足够加热后仍然可以放心地食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤箱烤面包要在烤箱里设置多少度才成功
- 下一篇:鲫鱼汤怎样炖才更鲜
猜你喜欢
-
清平乐董秋和和官家的关系
阅读量:53 -
历史上的张妼晗是谁
阅读量:40 -
适合夏天种的花
阅读量:51 -
清平乐董秋和和皇后什么关系
阅读量:81 -
极限挑战薇娅直播是哪一期
阅读量:94 -
牛蒡根的功效与作用及副作用
阅读量:43 -
为何孩子早餐不能喝粥
阅读量:84 -
月季花是在几月份开
阅读量:68 -
食用馒头怎么做
阅读量:41 -
微信变黑色了怎么恢复
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:34
-
阅读量:8
-
阅读量:31
-
阅读量:85
-
阅读量:71
-
阅读量:51
-
阅读量:13
-
阅读量:40