清洗鸡蛋的具体步骤、正确方法
2024-08-10 03:03:14
好评回答
1、清洗鸡蛋一定不要使用冷水。因为冷水会导致鸡蛋靠近外壳的部分收缩,内部会形成真空区域造成内外压差,反而使外壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。
2、清洗鸡蛋的水温一定要高于鸡蛋本身温度至少11度,不过通常也不要超过49度;而且不要将鸡蛋长时间浸泡在热水中,否则鸡蛋就被煮熟了。
3、可以用洗涤剂来更好地清洗鸡蛋表面,清洗之后让鸡蛋自然晾干,随后包装好放入冰箱的冷藏室保存。
4、如果鸡蛋在洗完之后就马上使用,那么自然不必担心清洗不当会影响鸡蛋的保存,不过仍然要注意不要让洗鸡蛋的水污染了其他的食物或者餐具。
5、无论买到的鸡蛋是否经过了清洗,表面看上去是否清洁,将鸡蛋彻底煮熟再食用都是保证安全、避免食物中毒的最有效的措施。
6、经过了彻底的清洗消毒,细菌仍然有可能已经存在于鸡蛋内部;另一方面,仅仅将食物加热到60摄氏度、2~6分钟就可以杀死沙门氏菌,因此即便鸡蛋外壳受到了沙门氏菌的污染,足够加热后仍然可以放心地食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤箱烤面包要在烤箱里设置多少度才成功
- 下一篇:鲫鱼汤怎样炖才更鲜
猜你喜欢
-
翡翠的色怎么形容
阅读量:79 -
云南的翡翠大多是什么样子的
阅读量:51 -
品是什么结构的字
阅读量:11 -
夏天多肉怎么摘叶子
阅读量:7 -
厦门旅游什么时候人少
阅读量:81 -
油能不能带上大巴车
阅读量:30 -
麦穗摆件摆放位置
阅读量:84 -
雅字取名有什么意思
阅读量:25 -
什么人不适合佩戴狐狸挂件
阅读量:10 -
蟾蜍摆件怎么摆放位置
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:31
-
阅读量:70
-
阅读量:46
-
阅读量:23
-
阅读量:76
-
阅读量:54
-
阅读量:11
-
阅读量:52
-
阅读量:70