自制寿司的做法
2024-08-10 04:25:04
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1、大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。
2、取一些煮熟的米饭,用碗装着。用筷子将饭团捣散,使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面,再放一点点食盐进去,再次搅拌,使得味道均匀。
3、寿司帘铺开,上面铺一张大片海苔。洗干净手,戴上一次性手套,弄一些米饭到海苔上面,用手抹平,厚度均匀。
4、将火腿肠去皮切成长条,黄瓜切成长条,胡萝卜切成长条。将这三种食材一样一样放到米饭上面,要放在米饭的下方一点,也就是靠近自己的一方。
5、将寿司帘从怀里向前卷,卷的时候,要用点里压一压,这样才不容易散开。
6、全部卷完压完,开始切。刀要锋利,手要快,这样才不会粘连,切好摆盘。
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