鸡腿怎么炸好吃又脆又香
2024-08-10 06:22:07
好评回答
1、腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。
2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到脆皮状态,需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)
3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。
4、大火烧油至七成热,七成热就是略有轻烟浮起。炸鸡腿!
先大火,等鸡腿大致定型,外皮不脱,略硬的时候转中小火。一定要炸到鸡腿表面金黄酥脆,里面全部都熟透。(也可以拿竹签来试验,扎到鸡腿中部拔出,如果竹签的头部很烫说明里面已经炸透了。)
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
适合强阳光暴晒的植物有哪些
阅读量:76 -
夫妻婚前财产属于共同财产吗
阅读量:63 -
亚洲和欧洲的州界线是什么
阅读量:52 -
oppo耳机怎么使用
阅读量:32 -
台式电脑关机一直显示在注销
阅读量:15 -
大气压随高度的增加而怎么样
阅读量:72 -
vivo手机的超级截屏后图存在哪里?
阅读量:93 -
vivo怎么把照片放到桌面上
阅读量:40 -
汽车打着火很快熄灭是什么原因
阅读量:52 -
长方形的边长,正方形的边短对吗
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:6
-
阅读量:46
-
阅读量:16
-
阅读量:43
-
阅读量:75
-
阅读量:41
-
阅读量:6
-
阅读量:48
-
阅读量:76