大雪节气的特点和风俗
2024-08-10 12:42:30
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1、大雪特点
大雪节气的特点是气温降低,天气越来越冷,降水量逐渐增多,最常见的就是降温、下雨或下雪。随着大雪节气的来临,强冷空气也席卷全国,北方大部分地区气温会降至零度以下,降雪量增多,形成大范围降雪或局部暴雪,南方地区则会出现降雨、霜冻或小雪。
2、大雪风俗
(1)大雪腌肉:有句俗语叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。
(2)鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,同时红薯可有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥,既美味又健康。
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