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高粱怎么吃

2024-08-10 20:38:15

好评回答

1、蒸饭:其实高粱米的食用方法,和大米差不多,只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候,最好掺和些大米一起蒸,这样口感好吃。

2、熬粥:也可以用高粱米熬粥喝,味道口感也是不错的,最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米,要稍长一些时间。

3、蒸馒头:把高粱米磨成面,然后用高粱米面蒸馒头,蒸发糕,也有着特殊的风味。记得也要掺和些白面才好。

4、高粱米比较硬,如果要是蒸饭或者熬粥的时候,最好用水浸泡一下。

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