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家庭煎牛肉的腌制方法

2024-08-11 00:34:37

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1、用料:牛肉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。

2、将牛肉清洗干净,沥干水分,切成薄片。

3、生姜切成薄片。

4、将牛肉薄片放在案板上,用刀背拍打3-5次左右;这样腌制更能入味。

5、放入适量的料酒,放入适量的盐,涂抹均匀。

6、撒上少量的辣椒粉、花椒粉,放入生姜片,腌制30分钟即可。

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