辣椒萝卜干的腌制方法
2024-08-11 00:35:31
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1、食材准备:白萝卜2根,盐15克,干辣椒20克。
2、将白萝卜洗净,切成小条,晾晒3天,晒干;
3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时;
4、然后挤干水分,放入盐揉匀,入冰箱腌一晚;
5、然后将辣椒打成粉末拌入其中,密封后放入冰箱腌15天左右即可。
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